SlachterijNew Atlas

Slachterij New Atlas is een dienstverlenend bedrijf voor het be- en verwerken van vlees en is al vanaf 1989 actief.
Het bedrijf is uitgegroeid van een eenmanszaak tot een groot bedrijf.


100% Halal

New Atlas is een Halal Slachterij. Een Halal Slachterij slacht op Islamitische wijze, waardoor het vlees voor een moslim is toegestaan om te eten. Op onze Halal Slachterij wordt aan alle richtlijnen voor een Halal Slachterij voldaan. Zo worden er o.a. uitsluitend Halal dieren geslacht, slacht men in een afgesloten (slacht) ruimte, wordt er geslacht door praktiserende Islamieten en ondervindt het dier tijdens de slacht geen pijn.

zie meer

Slachters

Onze afsnijders snijdt met scherpe messen vlees van karkassen van runderen af . Het kanten is het bijsnijden van het vlees. Een kanter werkt de gehele werktijd aan een eigen werkplek. Hij verwerkt 300-400 kg per uur per dag. Voor de bewerking van een apart vleesdeel heeft hij ongeveer 20 seconden tot maximaal 1 minuut nodig. De vleesdelen zijn afkomstig van de ‘voorvoet’ (o.a. sukade, bloemstuk, schoudermuis, schouderlap) en ‘achtervoet’ (o.a. platte bil, spierstuk, bovenbil, dikke lenden, staartstuk, ezel) van runderen.

zie meer

Uitbeners

Uitbeenbedrijf New Atlas B.V. beschikt over een groot aantal vakbekwame slachters, kanters, vliezers , uitbeners in het runds en kalfsvlees.
Verder beschikt Uitbeenbedrijf New Atlas B.V. over een groot aantal heftruckchauffeurs, inpakkers en ander niet mesvaardig personeel in de vleessector.
Het personeel van Uitbeenbedrijf New Atlas B.V. weet hoe om te gaan met de hygiëne en veiligheid op de werkvloer.

zie meer

Onze Diensten

Uitbeenbedrijf NEw Atlas is gespecialiseerd in plaatsen van vakbekwaam personeel voor de vleessector. De medewerkers zijn mesvaardig bij aanvang werkzaamheden of worden intern opgeleid. Uitbeenbedrijf New Atlas beschikt over een groot aantal vakbekwame slachters, kanters, vliezers, uitbeners in het runds en kalfsvlees. Verder beschikt Uitbeenbedrijf B.V. over een groot aantal heftruckchauffeurs, inpakkers en ander niet mesvaardig personeel in de vleessector.


De Koninklijke Nederlandse Slagers

van verse kip, gehakt, rundvlees of diepvries snackproducten tot vers broodbeleg als
salami’s, exotische worsten en allerhande zuivelproducten.